資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 「てんぷら近藤」主人のやさしく教える天ぷらのきほん

近藤 文夫／著 -- 世界文化ブックス -- 2024.2 -- 完全版

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.21/5228/2024 7117937584 配架図 Digital BookShelf
2024/06/04 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-418-23311-3
ISBN13桁 978-4-418-23311-3
タイトル 「てんぷら近藤」主人のやさしく教える天ぷらのきほん
タイトルカナ テンプラ コンドウ シュジン ノ ヤサシク オシエル テンプラ ノ キホン
著者名 近藤 文夫 ／著
著者名典拠番号

110003559110000

版表示 完全版
出版地 [東京],東京
出版者 世界文化ブックス,世界文化社(発売)
出版者カナ セカイ ブンカ ブックス
出版年 2024.2
ページ数 143p
大きさ 26cm
版及び書誌的来歴に関する注記 初版:世界文化社 2017年刊
形態に関する注記 付:図(1枚)
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 ¥1800
内容紹介 「おうちで天ぷらが上手に作れない」という声に応えて、銀座の名店「てんぷら近藤」主人が、家庭のフライパンで天ぷらをおいしく作る方法をプロセス写真つきで解説する。折込の素材別揚げ油の温度&揚げ時間早見表付き。
一般件名 てんぷら
一般件名カナ テンプラ
一般件名典拠番号

510045600000000

分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『「てんぷら近藤」主人のやさしく教える天ぷらのきほん』完全版　近藤 文夫／著 　世界文化ブックス　2024.2（所蔵館：中央　 請求記号：/596.21/5228/2024　 資料コード：7117937584）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154304205

ページの先頭へ