| ISBN |
4-86453-098-9
|
| ISBN13桁 |
978-4-86453-098-9
|
| タイトル |
躍動する中国の酪農乳業と生乳流通
|
| タイトルカナ |
ヤクドウ スル チュウゴク ノ ラクノウ ニュウギョウ ト セイニュウ リュウツウ
|
| タイトル関連情報 |
2008年メラミン事件以降の展開
|
| タイトル関連情報読み |
ニセンハチネン メラミン ジケン イコウ ノ テンカイ
|
| 著者名 |
清水池 義治
/編,
鄭 海晶
/編,
戴 容秦思
/著,
根鎖
/著,
陳 瑠
/著
|
| 著者名典拠番号 |
110005936060000
,
110008316450000
,
110008318870000
,
110008318920000
,
110008318990000
|
| 並列タイトル |
Dynamism of Dairy Industry and Milk Distribution in China:Developments since the 2008 Chinese Milk Scandal
|
| 出版地 |
札幌
|
| 出版者 |
デーリィマン社
|
| 出版者カナ |
デーリィマンシャ
|
| 出版年 |
2024.3
|
| ページ数 |
255p
|
| 大きさ |
21cm
|
| シリーズ名 |
酪総研選書
|
| シリーズ名のルビ等 |
ラクソウケン センショ
|
| シリーズ番号 |
No.94
|
| シリーズ番号読み |
94
|
| 価格 |
¥2800
|
| 内容紹介 |
2008年に発覚した「メラミン事件」以降、ドラスティックに変化する中国の酪農乳業を、特に生乳流通の動態変化に注目して分析。その変化の根底にある意味を解明する。
|
| 書誌・年譜・年表 |
文献:p233~247
|
| 一般件名 |
牛乳
,
酪農
,
畜産業-中国
|
| 一般件名カナ |
ギュウニュウ,ラクノウ,チクサンギョウ-チュウゴク
|
| 一般件名典拠番号 |
510650400000000
,
511450900000000
,
511149120720000
|
| 一般件名 |
中国
|
| 一般件名カナ |
チュウゴク
|
| 一般件名典拠番号 |
520389900000000
|
| 分類:都立NDC10版 |
648.1
|
| テキストの言語 |
日本語
|
| 資料情報1 |
『躍動する中国の酪農乳業と生乳流通
2008年メラミン事件以降の展開』(酪総研選書
No.94) 清水池 義治/編,
鄭 海晶/編
,
戴 容秦思/著 デーリィマン社 2024.3(所蔵館:中央
請求記号:/648.1/5138/2024
資料コード:7118243480)
|
| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154472620 |