| ISBN |
4-86453-098-9
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| ISBN13桁 |
978-4-86453-098-9
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| タイトル |
躍動する中国の酪農乳業と生乳流通
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| タイトルカナ |
ヤクドウ スル チュウゴク ノ ラクノウ ニュウギョウ ト セイニュウ リュウツウ
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| タイトル関連情報 |
2008年メラミン事件以降の展開
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| タイトル関連情報読み |
ニセンハチネン メラミン ジケン イコウ ノ テンカイ
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| 著者名 |
清水池 義治
／編,
鄭 海晶
／編,
戴 容秦思
／著,
根鎖
／著,
陳 瑠
／著
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| 著者名典拠番号 |
110005936060000
,
110008316450000
,
110008318870000
,
110008318920000
,
110008318990000
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| 並列タイトル |
Dynamism of Dairy Industry and Milk Distribution in China:Developments since the 2008 Chinese Milk Scandal
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| 出版地 |
札幌
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| 出版者 |
デーリィマン社
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| 出版者カナ |
デーリィマンシャ
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| 出版年 |
2024.3
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| ページ数 |
255p
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| 大きさ |
21cm
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| シリーズ名 |
酪総研選書
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| シリーズ名のルビ等 |
ラクソウケン センショ
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| シリーズ番号 |
No.94
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| シリーズ番号読み |
94
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| 価格 |
¥2800
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| 内容紹介 |
2008年に発覚した「メラミン事件」以降、ドラスティックに変化する中国の酪農乳業を、特に生乳流通の動態変化に注目して分析。その変化の根底にある意味を解明する。
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| 書誌・年譜・年表 |
文献:p233～247
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| 一般件名 |
牛乳
,
酪農
,
畜産業-中国
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| 一般件名カナ |
ギュウニュウ,ラクノウ,チクサンギョウ-チュウゴク
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| 一般件名典拠番号 |
510650400000000
,
511450900000000
,
511149120720000
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| 一般件名 |
中国
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| 一般件名カナ |
チュウゴク
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| 一般件名典拠番号 |
520389900000000
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| 分類：都立NDC10版 |
648.1
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| テキストの言語 |
日本語
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| 資料情報1 |
『躍動する中国の酪農乳業と生乳流通
2008年メラミン事件以降の展開』（酪総研選書
No.94） 清水池 義治／編,
鄭 海晶／編
,
戴 容秦思／著 デーリィマン社 2024.3（所蔵館：中央
請求記号：/648.1/5138/2024
資料コード：7118243480）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154472620 |
