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[ 和図書 ] 飲食店のためのドリンクの教科書 お酒を「飲む人」「飲まない人」がともに楽しめるボーダレスなメニューづくりの理論とレシピ ( メイツ出版のコツがわかる本 )

片倉 康博／著 -- メイツユニバーサルコンテンツ -- 2024.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /6685/4/81 1122783174 Digital BookShelf
1981/11/30 可能（館内閲覧） 利用可   0 (13)-0924

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タイトル 寒天製造業の公害防止管理基準
タイトルカナ カンテン セイゾウギョウ ノ コウガイ ボウシ カンリ キジュン
出版地 [東京]
出版者 農林水産省
出版者カナ ノウリンスイサンショウ
出版年 1981.3
ページ数 110p
大きさ 26cm
分類：都立NDC10版 668.5
資料情報1 『飲食店のためのドリンクの教科書 お酒を「飲む人」「飲まない人」がともに楽しめるボーダレスなメニューづくりの理論とレシピ』（メイツ出版のコツがわかる本）　片倉 康博／著, 田中 美奈子／著 , 藤岡 響／著　メイツユニバーサルコンテンツ　2024.4（所蔵館：中央　 請求記号：/596.7/5302/2024　 資料コード：7117934528）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154588214

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