資料詳細

[ 和図書 ] 食べ歩くインド

小林真樹／著 -- 阿佐ケ谷書院 -- 2024.5 -- 増補改訂版

所蔵

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ISBN	4-911197-01-1
ISBN13桁	978-4-911197-01-1
タイトル	食べ歩くインド
タイトルカナ	タベアルクインド
著者名	小林真樹／著
著者名典拠番号	110007537250000
並列タイトル	Exploring Indian food jungle
版表示	増補改訂版
出版地	東京
出版者	阿佐ケ谷書院
出版者カナ	アサガヤショイン
出版年	2024.5
ページ数	655p
大きさ	19cm
版及び書誌的来歴に関する注記	「食べ歩くインド北・東編・南・西編」(旅行人 2020年刊)の合本
価格	¥3900
内容紹介	インド各地の料理を長年に渡って食べ歩いた著者が、そのすべてを紹介する最強のインド料理指南書。現地食堂の名店も徹底ガイドする。これまで「北・東編」「南・西編」とに分けて刊行していたものを合本した増補改訂版。
書誌・年譜・年表	文献:p628～631
一般件名	料理(インド) , インド-紀行・案内記
一般件名カナ	リョウリ(インド),インド-キコウアンナイキ
一般件名典拠番号	511463200000000 , 520008710030000
一般件名	食生活,インド
一般件名カナ	ショクセイカツ,インド
分類：都立NDC10版	383.825
資料情報1	『食べ歩くインド』増補改訂版　小林真樹／著　阿佐ケ谷書院　2024.5（所蔵館：中央　請求記号：/383.8/6267/2024　資料コード：7118224180）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154589327