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[ 和図書 ] レストランのためのノンアルドリンク図鑑 ジャンルで選べるノンアルドリンク107選

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 2024.6 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.7/5307/2024 7118355833 配架図 Digital BookShelf
2024/10/08 可能 利用可   0

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ISBN 4-388-06377-2
ISBN13桁 978-4-388-06377-2
タイトル レストランのためのノンアルドリンク図鑑
タイトルカナ レストラン ノ タメ ノ ノンアル ドリンク ズカン
タイトル関連情報 ジャンルで選べるノンアルドリンク107選
タイトル関連情報読み ジャンル デ エラベル ノンアル ドリンク ヒャクナナセン
著者名 柴田書店 ／編
著者名典拠番号

210000090910000

出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 2024.6
ページ数 159p
大きさ 26cm
価格 ¥2600
内容紹介 あじさいソーダ、紫蘇モヒート、飲めるサラダ…。日本を代表するレストランやバーが考案したノンアルドリンク107品を収録。レシピ、味の組み立ての法則から素材選びのヒント、失敗しやすいポイント、提供方法まで解説。
一般件名 飲み物
一般件名カナ ノミモノ
一般件名典拠番号

510499300000000

分類：都立NDC10版 596.7
資料情報1 『レストランのためのノンアルドリンク図鑑 ジャンルで選べるノンアルドリンク107選』　柴田書店／編 　柴田書店　2024.6（所蔵館：中央　 請求記号：/596.7/5307/2024　 資料コード：7118355833）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154619736

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