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[ 和図書 ] 日本の台所とキッチン一〇〇年物語

阿古 真理／著 -- 平凡社 -- 2024.6 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.9/5269/2024 7118122457 配架図 Digital BookShelf
2024/07/20 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /383.9/5269/2024 7118818354 配架図 Digital BookShelf
2025/02/26 可能 利用可   0

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ISBN 4-582-54479-4
ISBN13桁 978-4-582-54479-4
タイトル 日本の台所とキッチン一〇〇年物語
タイトルカナ ニホン ノ ダイドコロ ト キッチン ヒャクネン モノガタリ
著者名 阿古 真理 ／著
著者名典拠番号

110004122150000

出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 2024.6
ページ数 379p
大きさ 20cm
価格 ¥3200
内容紹介 100年前の「台所改善運動」、戦後のシステムキッチンへの移行を経て、日本の台所はどのように進化/変化し続けてきたのか? 日本人の台所と暮らしの100年の変遷を辿る。不動産屋、歴史学者との対談も収録。
書誌・年譜・年表 文献:p368～373
一般件名 台所-歴史
一般件名カナ ダイドコロ-レキシ
一般件名典拠番号

511136310030000

分類：都立NDC10版 383.9
テキストの言語 日本語  
書評掲載紙 日本経済新聞  2024/08/17  2370 
資料情報1 『日本の台所とキッチン一〇〇年物語』　阿古 真理／著 　平凡社　2024.6（所蔵館：中央　 請求記号：/383.9/5269/2024　 資料コード：7118122457）
資料情報2 『日本の台所とキッチン一〇〇年物語』　阿古 真理／著 　平凡社　2024.6（所蔵館：多摩　 請求記号：/383.9/5269/2024　 資料コード：7118818354）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154628767

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