目次

序章 観光とその効果

  1 観光とツーリズム

  2 観光がもたらす効果

第1章 観光の経営学

  1 起業と経営

  2 経営学の定義と区分

  3 企業理念の定義と理解

  4 経営学における企業経営の概念

  5 観光における消費者の購買決定要因

  6 サービス商品としての観光

  7 顧客価値とサービス・エンカウンター

第2章 旅行業

  1 旅行業とは

  2 旅行業の役割

  3 旅行業の歴史

  4 旅行業の商品と種別

  コラム1 観光資源としての祭り

第3章 交通運輸業

  1 航空業と空港運営

  2 鉄道業

  3 旅客自動車運送事業

第4章 宿泊業

  1 旅館業法と宿泊施設の定義

  2 旅館ビジネス

  3 ホテルビジネス

  4 宿泊業の魅力

第5章 レジャー産業

  1 レジャー産業とレジャー施設事業の位置づけ

  2 主な施設にみるレジャー産業の歴史

  3 レジャー施設の事業特性と今後の方向性

第6章 ブライダル産業

  1 近年のブライダル

  2 ブライダル産業

  3 ブライダルコーディネーターの業務

第7章 観光とマーケティング

  1 観光マーケティングとは

  2 シティホテルのコーヒーはなぜ高いのか

  3 ブランドとパーパス

  4 リレーションシップ・マーケティング

  5 マーケティング戦略

  6 まとめ

第8章 観光計画

  1 観光計画の位置づけと役割

  2 計画策定の流れと計画の構成

  3 今後の観光計画に求められる視点

  コラム2 観光と健康

第9章 観光地経営

  1 企業と経営

  2 観光地と観光地経営

  3 観光地経営の新たな司令塔

  4 観光地経営の具体的活動

第10章 観光政策と観光行政

  1 観光政策

  2 観光行政

第11章 ユニバーサルツーリズム

  1 ユニバーサルツーリズム

  2 ユニバーサルデザイン

  3 障がいの社会モデル

第12章 国際関係と国際観光

  1 国際関係と国際観光

  2 国際観光と旅行収支

  3 日本のインバウンド誘致の歴史

  4 インバウンド増加の背景とオーバーツーリズム

  5 JNTOが展開するマーケティング戦略

  6 国際観光の発展と阻害要因

  7 持続可能な観光とESG刊行経営

終章 新たな観光の潮流と人材育成

  1 アジア大交流時代とニューツーリズム

  2 ミクロとマクロの視点で観光経営を考える

  3 求められる観光マネジメント人材像とは

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