| ISBN |
4-577-05304-1
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| ISBN13桁 |
978-4-577-05304-1
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| タイトル |
フードテックとSDGs
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| タイトルカナ |
フード テック ト エスディージーズ
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| 巻次 |
2
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| 著者名 |
石川 伸一
／監修
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| 著者名典拠番号 |
110006149330000
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| 出版地 |
東京
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| 出版者 |
フレーベル館
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| 出版者カナ |
フレーベルカン
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| 出版年 |
2025.1
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| ページ数 |
31p
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| 大きさ |
27cm
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| 各巻タイトル |
エビとトマトで持続可能な食料供給
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| 各巻タイトル読み |
エビ ト トマト デ ジゾク カノウ ナ ショクリョウ キョウキュウ
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| 各巻のタイトル関連情報 |
アクアポニックスが地球をすくう!
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| 各巻のタイトル関連情報読み |
アクアポニックス ガ チキュウ オ スクウ
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| 価格 |
¥3200
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| 内容紹介 |
フードテックを使ってさまざまな課題を解決し、地球をすくおうとがんばっている人たちの仕事を紹介。2は、魚介類を育てた水で野菜を栽培する技術「アクアポニックス」でエビとトマトを育てている人を取り上げる。
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| 学習件名 |
えび,トマト,水栽培,食品工業,養殖,持続可能な開発,循環型社会
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| 学習件名カナ |
エビ,トマト,ミズ/サイバイ,ショクヒン/コウギョウ,ヨウショク,ジゾク/カノウ/ナ/カイハツ,ジュンカンガタ/シャカイ
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| 一般件名 |
食品工業,持続可能な開発,トマト 栽培,水耕,エビ 養殖
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| 一般件名 |
食品工学
,
食品工業
,
持続可能な開発
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| 一般件名カナ |
ショクヒン コウガク,ショクヒン コウギョウ,ジゾク カノウ ナ カイハツ
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| 一般件名典拠番号 |
510988400000000
,
510988500000000
,
511758600000000
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| 各巻の一般件名 |
水耕法,水産増殖
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| 各巻の一般件名読み |
スイコウホウ,スイサン ゾウショク
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| 各巻の一般件名典拠番号 |
511025500000000
,
511027300000000
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| 分類：都立NDC10版 |
588
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| テキストの言語 |
日本語
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| 資料情報1 |
『フードテックとSDGs
2』（
エビとトマトで持続可能な食料供給） 石川 伸一／監修
フレーベル館 2025.1（所蔵館：多摩
請求記号：/588/5116/2
資料コード：7118841414）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154713076 |
