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[ 和図書 ] 家庭で楽しむペルシャ料理 フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓

レザ ラハバ／著 -- 河出書房新社 -- 2025.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.22/5118/2025 7119156173 配架図 Digital BookShelf
2025/06/13 可能 利用可   0

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ISBN 4-309-29460-5
ISBN13桁 978-4-309-29460-5
タイトル 家庭で楽しむペルシャ料理
タイトルカナ カテイ デ タノシム ペルシャ リョウリ
タイトル関連情報 フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓
タイトル関連情報読み フルーツ ハーブ ヤサイ マメ ガ タップリ チュウトウ ノ イラン ノ ショクタク
著者名 レザ ラハバ ／著, 長谷川 朝子 ／著
著者名典拠番号

120002521390000 , 110005596440000

出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2025.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
版及び書誌的来歴に関する注記 2009年刊に新しいレシピを加え、再編集
価格 ¥1800
内容紹介 世界的に注目されている中東料理の一つ、ペルシャ料理。ヘルシーなおいしさが大きな魅力で、スパイスとハーブをふんだんに用いながらも、穏やかでやさしい風味が特徴のレシピを紹介する。スイーツやジャム等のレシピも掲載。
一般件名 料理(イラン)
一般件名カナ リョウリ(イラン)
一般件名典拠番号

511798600000000

分類：都立NDC10版 596.22
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『家庭で楽しむペルシャ料理 フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓』　レザ ラハバ／著, 長谷川 朝子／著 　河出書房新社　2025.1（所蔵館：中央　 請求記号：/596.22/5118/2025　 資料コード：7119156173）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154713608

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