資料詳細

[ 和図書 ] フラットブレッドフライパンとトースターで焼ける平らなパン

小松あき／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2025.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

遠隔複写申込みは、東京都在住・在勤・在学の方からお受けいたします。
複写カート機能には、Cookieを使用しています。申込む際はCookieを有効にしてください。

ISBN	4-579-21476-1
ISBN13桁	978-4-579-21476-1
タイトル	フラットブレッド
タイトルカナ	フラットブレッド
タイトル関連情報	フライパンとトースターで焼ける平らなパン
タイトル関連情報読み	フライパントトースターデヤケルタイラナパン
著者名	小松あき／著
著者名典拠番号	110008030120000
出版地	東京
出版者	文化学園文化出版局
出版者カナ	ブンカガクエンブンカシュッパンキョク
出版年	2025.3
ページ数	83p
大きさ	20×21cm
価格	¥1600
内容紹介	世界中で楽しまれている、平らなパン「フラットブレッド」。4つの基本生地(無発酵生地、パイ風生地、発酵生地、ふっくら生地)から、バリエーション豊かなアレンジレシピ、ディップとおかずのレシピまでを紹介する。
一般件名	パン
一般件名カナ	パン
一般件名典拠番号	510338900000000
分類：都立NDC10版	596.63
テキストの言語	日本語
資料情報1	『フラットブレッドフライパンとトースターで焼ける平らなパン』　小松あき／著　文化学園文化出版局　2025.3（所蔵館：中央　請求記号：/596.6/5630/2025　資料コード：7119347101）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154725189