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[ 和図書 ] マリー・アントワネットのお菓子 ( 姫君の世界史 )

大森 由紀子／著 -- 創元社 -- 2025.5 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/6314/2025 7119168577 配架図 Digital BookShelf
2025/06/06 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /383.8/6314/2025 7119248542 配架図 Digital BookShelf
2025/06/29 可能 利用可   0

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ISBN 4-422-21547-1
ISBN13桁 978-4-422-21547-1
タイトル マリー・アントワネットのお菓子
タイトルカナ マリー アントワネット ノ オカシ
著者名 大森 由紀子 ／著
著者名典拠番号

110002497810000

並列タイトル La pâtisserie de MARIE-ANTOINETTE
出版地 大阪
出版者 創元社
出版者カナ ソウゲンシャ
出版年 2025.5
ページ数 268p
大きさ 20cm
シリーズ名 姫君の世界史
シリーズ名のルビ等 ヒメギミ ノ セカイシ
出版等に関する注記 マリー・アントワネットの肖像あり
価格 ¥3500
内容紹介 王妃は何にときめいた? パン・デピス、フロマージュ・グラッセなど、マリー・アントワネットの時代や環境で食されていたお菓子の歴史を、当時のレシピや器や図版などの文献からたどる。30品のレシピ付き。
書誌・年譜・年表 文献:p266～268
個人件名カナ マリー・アントアネット
個人件名原綴 Marie Antoinette
個人件名典拠番号 120000190030000
一般件名 菓子-歴史
一般件名カナ カシ-レキシ
一般件名典拠番号

510557510070000

一般件名 フランス
一般件名カナ フランス
一般件名典拠番号 520037700000000
分類：都立NDC10版 383.835
テキストの言語 日本語  
書評掲載紙 産経新聞  2025/05/25   
資料情報1 『マリー・アントワネットのお菓子』（姫君の世界史）　大森 由紀子／著 　創元社　2025.5（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/6314/2025　 資料コード：7119168577）
資料情報2 『マリー・アントワネットのお菓子』（姫君の世界史）　大森 由紀子／著 　創元社　2025.5（所蔵館：多摩　 請求記号：/383.8/6314/2025　 資料コード：7119248542）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154812071

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