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[ 和図書 ] 和菓子の京都 ( 岩波新書 新赤版 2066 )

川端 道喜／著 -- 岩波書店 -- 2025.5 -- 増補版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /588.3/5310/2025 7119204234 配架図 Digital BookShelf
2025/06/20 可能 利用可   0

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ISBN 4-00-432066-1
ISBN13桁 978-4-00-432066-1
タイトル 和菓子の京都
タイトルカナ ワガシ ノ キョウト
著者名 川端 道喜 ／著
著者名典拠番号

110000307690000

版表示 増補版
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版者カナ イワナミ ショテン
出版年 2025.5
ページ数 9, 226p
大きさ 18cm
シリーズ名 岩波新書 新赤版
シリーズ名のルビ等 イワナミ シンショ シンアカバン
シリーズ番号 2066
シリーズ番号読み 2066
価格 ¥1160
内容紹介 室町時代から御所や茶人に餅や菓子を納めてきた御粽司・川端道喜。和菓子の源流、菓子作りの秘話や歳時記などを、35年前に15代道喜が綴った文章に、現在の代表が今日までの歩みを加えた増補版。
書誌・年譜・年表 文献:p207
一般件名 和菓子
一般件名カナ ワガシ
一般件名典拠番号

511846800000000

分類：都立NDC10版 588.36
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『和菓子の京都』（岩波新書 新赤版 2066）増補版　川端 道喜／著 　岩波書店　2025.5（所蔵館：中央　 請求記号：/588.3/5310/2025　 資料コード：7119204234）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154818494

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