資料詳細

[ 和図書 ] ミルクの本

ミルクマイスター高砂／著 -- 自由国民社 -- 2025.6 --

所蔵

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ISBN	4-575-24840-1
ISBN13桁	978-4-575-24840-1
タイトル	閲覧厳禁
タイトルカナ	エツランゲンキン
タイトル関連情報	猟奇殺人犯の精神鑑定報告書
タイトル関連情報読み	リョウキサツジンハンノセイシンカンテイホウコクショ
著者名	知念実希人／著
著者名典拠番号	110006190240000
出版地	東京
出版者	双葉社
出版者カナ	フタバシャ
出版年	2025.9
ページ数	299p
大きさ	19cm
出版等に関する注記	著者の肖像あり
価格	¥6300
内容紹介	フランス料理の名店「ナベノイズム」渡辺雄一郎シェフが、2020年から2025年にかけて創作した料理とデセールを中心に、厳選95品を一挙掲載。その詳細なレシピ、ワインペアリングの極意も余すところなく公開する。
一般件名	料理(西洋)-フランス
一般件名カナ	リョウリ(セイヨウ)-フランス
一般件名典拠番号	511464720120000
分類：都立NDC10版	596.23
テキストの言語	日本語
資料情報1	『ミルクの本』　ミルクマイスター高砂／著　自由国民社　2025.6（所蔵館：中央　請求記号：/648.1/5143/2025　資料コード：7119585275）
資料情報2	『ミルクの本』　ミルクマイスター高砂／著　自由国民社　2025.6（所蔵館：多摩　請求記号：/648.1/5143/2025　資料コード：7119577059）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154700028