| ISBN |
4-8315-1700-5
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| ISBN13桁 |
978-4-8315-1700-5
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| タイトル |
知りたい!専門学校衛生分野
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| タイトルカナ |
シリタイ センモン ガッコウ エイセイ ブンヤ
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| 巻次 |
2
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| 出版地 |
東京
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| 出版者 |
ぺりかん社
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| 出版者カナ |
ペリカンシャ
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| 出版年 |
2025.6
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| ページ数 |
109p
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| 大きさ |
21cm
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| シリーズ名 |
なるにはBOOKS
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| シリーズ名のルビ等 |
ナルニワ ブックス
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| シリーズ名２ |
学校調べ
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| シリーズ名読み２ |
ガッコウシラベ
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| 各巻タイトル |
栄養・調理・製菓・製パンなど
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| 各巻タイトル読み |
エイヨウ チョウリ セイカ セイパン ナド
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| 各巻著者 |
いのうえ りえ／著
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| 各巻の著者の典拠番号 |
110002907860000
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| 価格 |
¥1700
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| 内容紹介 |
専門学校の具体的な授業内容や学生生活、資格取得や卒業後の進路、入試や学費などの情報を紹介。卒業生インタビューも収録する。衛生分野2は、管理栄養士、栄養士、料理人、パティシエ、パン職人などの学校を取り上げる。
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| 一般件名 |
専修学校,衛生
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| 一般件名 |
専修学校
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| 一般件名カナ |
センシュウ ガッコウ
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| 一般件名典拠番号 |
511086400000000
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| 各巻の一般件名 |
栄養士,調理師,パン・菓子製造業
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| 各巻の一般件名読み |
エイヨウシ,チョウリシ,パン カシ セイゾウギョウ
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| 各巻の一般件名典拠番号 |
510507900000000
,
511173600000000
,
510339700000000
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| 分類：都立NDC10版 |
376.7
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| テキストの言語 |
日本語
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| 資料情報1 |
『知りたい!専門学校衛生分野
2』（なるにはBOOKS
栄養・調理・製菓・製パンなど）
ぺりかん社 2025.6（所蔵館：多摩
請求記号：/376.7/5036/2
資料コード：7119387902）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154832758 |
