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[ 和図書 ] 無差別空襲とB29捕虜殺害のBC級裁判 西畑村事件に見る被害、加害、そして報復の実相

江澤 誠／著 -- 花伝社 -- 2025.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.23/5202/2025 7119765021 配架図 Digital BookShelf
2025/11/21 可能 利用可   0

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ISBN 4-7511-1543-5
ISBN13桁 978-4-7511-1543-5
タイトル 進化し続ける味ナベノイズムのフランス料理
タイトルカナ シンカ シツズケル アジ ナベノイズム ノ フランス リョウリ
タイトル関連情報 日仏味の伝承者渡辺シェフ40年の集大成
タイトル関連情報読み ニチフツ アジ ノ デンショウシャ ワタナベ シェフ ヨンジュウネン ノ シュウタイセイ
著者名 渡辺 雄一郎 ／著
著者名典拠番号

110007705620000

並列タイトル LES GOÛTS EN ÉVOLUTION DE Nabeno‐Ism
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2025.11
ページ数 255p
大きさ 27cm
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 ¥6300
内容紹介 フランス料理の名店「ナベノイズム」渡辺雄一郎シェフが、2020年から2025年にかけて創作した料理とデセールを中心に、厳選95品を一挙掲載。その詳細なレシピ、ワインペアリングの極意も余すところなく公開する。
一般件名 料理(西洋)-フランス
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)-フランス
一般件名典拠番号

511464720120000

分類：都立NDC10版 596.23
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『無差別空襲とB29捕虜殺害のBC級裁判 西畑村事件に見る被害、加害、そして報復の実相』　江澤 誠／著 　花伝社　2025.7（所蔵館：中央　 請求記号：/210.75/5917/2025　 資料コード：7119443171）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154847731

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