| ISBN |
4-8021-3532-0
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| ISBN13桁 |
978-4-8021-3532-0
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| タイトル |
世界の食用植物図鑑
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| タイトルカナ |
セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ズカン
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| 著者名 |
ジョセフ シムコックス
／著,
小野地 悠
／著,
イリーナ ストエネスク
／著
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| 著者名典拠番号 |
120003190620000
,
110008509630000
,
120003190630000
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| 並列タイトル |
BIZARRE EDIBLE PLANTS:Unknown Delicacies
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| 出版地 |
東京,東京
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| 出版者 |
STRAIGHT,メディアパル(発売)
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| 出版者カナ |
ストレイト
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| 出版年 |
2025.7
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| ページ数 |
134p
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| 大きさ |
21cm
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| 価格 |
¥3000
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| 内容紹介 |
多肉植物、塊茎・塊根類、寄生植物…。100カ国以上にわたる調査で見つけた非常にユニークな食用植物たちの生態から、味、現地での調理法までを解説したヴィジュアル図鑑。
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| 一般件名 |
食用植物-ndlsh-00572230
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| 一般件名 |
有用植物
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| 一般件名カナ |
ユウヨウ ショクブツ
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| 一般件名典拠番号 |
511438800000000
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| 分類：都立NDC10版 |
471.9
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| テキストの言語 |
日本語
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| 資料情報1 |
『世界の食用植物図鑑』 ジョセフ シムコックス／著,
小野地 悠／著
,
イリーナ ストエネスク／著 STRAIGHT 2025.7（所蔵館：中央
請求記号：/471.9/5050/2025
資料コード：7119787038）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154848105 |
