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[ 和図書 ] 新ブドウ栽培学ワイン用ブドウの科学

ジェイミー・グッド／著 -- 創森社 -- 2025.8 --

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ISBN	4-88340-375-2
ISBN13桁	978-4-88340-375-2
タイトル	新ブドウ栽培学
タイトルカナ	シンブドウサイバイガク
タイトル関連情報	ワイン用ブドウの科学
タイトル関連情報読み	ワインヨウブドウノカガク
著者名	ジェイミー・グッド／著, 日向理元／訳
著者名典拠番号	120002443640000 , 110006526810000
出版地	東京
出版者	創森社
出版者カナ	ソウシンシャ
出版年	2025.8
ページ数	423p
大きさ	26cm
原タイトル注記	原タイトル:The new viticulture
価格	¥6800
内容紹介	科学的な理解に基づいたブドウ栽培とは、植物相が畑で引き起こす全てを把握し、それらを統合して現状からの道筋を組み立てること。世界のワイン生産者の気づきを活かし、広範な視点からワイン用ブドウ栽培を科学的に分析する。
一般件名	ぶどう(葡萄)
一般件名カナ	ブドウ
一般件名典拠番号	510080100000000
分類：都立NDC10版	625.61
テキストの言語	日本語
原文の言語	英語
資料情報1	『新ブドウ栽培学ワイン用ブドウの科学』　ジェイミー・グッド／著, 日向理元／訳　創森社　2025.8（所蔵館：中央　請求記号：/625.6/5061/2025　資料コード：7119533958）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154857959