| ISBN |
4-910214-64-1
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| ISBN13桁 |
978-4-910214-64-1
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| タイトル |
書かずにいられない味がある
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| タイトルカナ |
カカズニ イラレナイ アジ ガ アル
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| タイトル関連情報 |
100年前の韓食文学
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| タイトル関連情報読み |
ヒャクネンマエ ノ カンショク ブンガク
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| 著者名 |
イ サン
／編,
八田 靖史
／訳
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| 著者名典拠番号 |
110008545150000
,
110004025890000
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| 出版地 |
東京
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| 出版者 |
クオン
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| 出版者カナ |
クオン
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| 出版年 |
2025.10
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| ページ数 |
241p
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| 大きさ |
19cm
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| 価格 |
¥2000
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| 内容注記 |
内容:カレイ、ロバ 白石著. 柳京食譜 李孝石著. 明太 エジョチム 蔡萬植著. 夏の味覚 桂鎔黙著. スイカ 崔曙海著. マクワウリ 薄田斬雲著. 青ブドウの思想 李孝石著. 山菜 蔡萬植著. 幽霊の鍾路 李泰俊著. 春を待つ気持ち 金尚鎔著. 愛酒記 金岸曙著. 店頭の牛頭骨 薄田斬雲著. 外国で思い出した朝鮮のもの 李晶燮著. 麵 白石著. 海苔 具本雄著. サンジョク 蔡萬植著. 冷麵 金浪雲著. カルビをかじる犬 尹白南著. 餅 金裕貞著. 十月に咲くリンゴの花 李孝石著. 運のよい日 玄鎮健著. チュタン店の下働きとして二日間の住み込み B記者著. 冷麵配達夫に扮した記者秘密家庭探訪記 夜光生著. 朝鮮料理店の始祖明月館 ほか15編
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| 内容紹介 |
プルコギや冷麵がソウルで日常的に食べられるようになったのは、今からたった約100年前のこと。当時の人々のいのちをつなぎ、生活を彩った<食>の数々が、臨場感をもって描かれた、小説、エッセイ、ルポルタージュ40選。
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| 分類：都立NDC10版 |
929.18
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| テキストの言語 |
日本語
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| 原文の言語 |
韓国語；朝鮮語
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| 資料情報1 |
『書かずにいられない味がある
100年前の韓食文学』 イ サン／編,
八田 靖史／訳
クオン 2025.10（所蔵館：中央
請求記号：/929.1/5137/2025
資料コード：7119841894）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154879944 |
