資料詳細

[ 和図書 ] 日々の食卓にフランスをひとさじ

三國清三／著 -- 宝島社 -- 2026.1 --

所蔵

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ISBN	4-299-07371-6
ISBN13桁	978-4-299-07371-6
タイトル	日々の食卓にフランスをひとさじ
タイトルカナ	ヒビノショクタクニフランスオヒトサジ
著者名	三國清三／著
著者名典拠番号	110000940590000
出版地	東京
出版者	宝島社
出版者カナ	タカラジマシャ
出版年	2026.1
ページ数	189p
大きさ	19cm
出版等に関する注記	三国清三の肖像あり
価格	¥1500
内容紹介	家庭の料理で実践できるコツ、プロの料理人による技、ワインやチーズの魅力、レストランの堪能方法…。フランス料理界の巨匠・三國清三シェフが、長年の経験から導いた「日々の食卓を輝かせるヒント」を綴る。
一般件名	料理
一般件名カナ	リョウリ
一般件名典拠番号	511462800000000
分類：都立NDC10版	596
テキストの言語	日本語
資料情報1	『日々の食卓にフランスをひとさじ』　三國清三／著　宝島社　2026.1（所蔵館：中央　請求記号：/596.0/6240/2026　資料コード：7119954922）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154910106