資料詳細

[ 和図書 ] ワインテイスティングの基礎知識

久保將／監修 -- 新星出版社 -- 2026.7 -- 改訂第2版

所蔵

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ISBN	4-405-09480-2
ISBN13桁	978-4-405-09480-2
タイトル	ワインテイスティングの基礎知識
タイトルカナ	ワインテイスティングノキソチシキ
著者名	久保將／監修
著者名典拠番号	110006694860000
版表示	改訂第2版
出版地	東京
出版者	新星出版社
出版者カナ	シンセイシュッパンシャ
出版年	2026.7
ページ数	199p
大きさ	21cm
形態に関する注記	付:ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験受かる!二次攻略テクニック(24p)
価格	¥2200
内容紹介	外観をながめる、香りを調べる、味わいをみる…。ワインテイスティングの基礎について解説するほか、品種別のテイスティングコメント、品種の原点地図と醸造法などを掲載する。取り外せる冊子付き。
一般件名	ワイン
一般件名	ぶどう酒
一般件名カナ	ブドウシュ
一般件名典拠番号	510080200000000
分類：都立NDC10版	588.55
テキストの言語	日本語
資料情報1	『ワインテイスティングの基礎知識』改訂第2版　久保將／監修　新星出版社　2026.7（所蔵館：中央　請求記号：/588.5/5593/2026　資料コード：7120582759）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1155047272