資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 洋図書 ] A history of food /

by Maguelonne Toussaint-Samat ; translated from the French by Anthea Bell. -- Blackwell Reference, -- 1992. --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般洋図書 F/3838/T73/H 1220084284 Digital BookShelf
1993/04/27 可能（館内閲覧） 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 0631177418
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 383.8
個人著者標目 Toussaint-Samat, Maguelonne,
本タイトル A history of food /
著者名 by Maguelonne Toussaint-Samat ; translated from the French by Anthea Bell.
出版地・頒布地 Oxford, UK ;
出版者・頒布者名 Blackwell Reference,
出版年・頒布年 1992.
数量 xix, 801 p. :
他の形態的事項 ill. ;
大きさ 27 cm.
一般注記 Translation of: Histoire naturelle & morale de la nourriture.
書誌注記 Includes bibliographical references (p. 782-786) and index.
著者標目 Toussaint Samat, Maguelonne,
関連タイトル等(副出標目) Histoire naturelle & morale de la nourriture.
一般件名 Nutrition
Food
資料情報1 『A history of food /』　by Maguelonne Toussaint-Samat ; translated from the French by Anthea Bell.　Blackwell Reference,　1992. （所蔵館：中央　 請求記号：F/3838/T73/H　 資料コード：1220084284）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1340007591

ページの先頭へ