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[ 洋図書 ] Fruit processing /

edited by D. Arthey and P. R. Ashurst. -- Blackie Academic & Professional, -- 1996. -- 1. ed.

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般洋図書 F/6280/F94/F 1220193108 Digital BookShelf
1996/09/13 可能 利用可   0

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ISBN 0751400394
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 628
本タイトル Fruit processing /
著者名 edited by D. Arthey and P. R. Ashurst.
版表示 1. ed.
出版地・頒布地 London ;
出版者・頒布者名 Blackie Academic & Professional,
出版年・頒布年 1996.
数量 xiii, 248 p. :
他の形態的事項 ill. ;
大きさ 25 cm.
書誌注記 Includes index.
著者標目 Arthey, David
Ashurst, P. R.
一般件名 Fruit
Fruit processing plants
資料情報1 『Fruit processing /』1. ed.　edited by D. Arthey and P. R. Ashurst.　Blackie Academic & Professional,　1996. （所蔵館：中央　 請求記号：F/6280/F94/F　 資料コード：1220193108）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1340021152

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