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[ 洋図書 ] Understanding food; the chemistry of nutrition,

by Beulah Tannenbaum and Myra Stillman. Illustrated by Bernice Myers. Foreword by Willard J. Jacobson. -- McGraw-Hill -- [1962] -- [1st ed.]

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童洋図書 F/596/7/62 1200250136 Digital BookShelf
1971/06/02 可能（館内閲覧） 利用可   0

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テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 596
個人著者標目 Tannenbaum, Beulah.
本タイトル Understanding food;
タイトル関連情報 the chemistry of nutrition,
著者名 by Beulah Tannenbaum and Myra Stillman. Illustrated by Bernice Myers. Foreword by Willard J. Jacobson.
版表示 [1st ed.]
出版地・頒布地 New York,
出版者・頒布者名 McGraw-Hill
出版年・頒布年 [1962]
数量 206 p.
他の形態的事項 illus.
大きさ 21 cm.
著者標目 Stillman, Myra,
一般件名 Nutrition.
Food -- Analysis.
資料情報1 『Understanding food; the chemistry of nutrition,』[1st ed.]　by Beulah Tannenbaum and Myra Stillman. Illustrated by Bernice Myers. Foreword by Willard J. Jacobson.　McGraw-Hill　[1962] （所蔵館：多摩　 請求記号：F/596/7/62　 資料コード：1200250136）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1340128711

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