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[ 洋図書 ] Food in change : eating habits from the Middle Ages to the present day /

edited by Alexander Fenton and Eszter Kisbán. -- J. Donald Publishers in association with the National Museums of Scotland ; -- c1986. --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般洋図書 F/3838/F68/F 1221430600 Digital BookShelf
1986/12/26 可能（館内閲覧） 利用可   0 2020年度移送

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ISBN 0859761452 (pbk.) :
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 383.8
本タイトル Food in change :
タイトル関連情報 eating habits from the Middle Ages to the present day /
著者名 edited by Alexander Fenton and Eszter Kisbán.
出版地・頒布地 Edinburgh :
出版者・頒布者名 J. Donald Publishers in association with the National Museums of Scotland ;
出版年・頒布年 c1986.
数量 viii, 166 p. :
他の形態的事項 ill. ;
大きさ 24 cm.
一般注記 "Based on contributions to the Fifth International Conference on Ethnological Food Research, organised by the Institute of Ethnology of the Hungarian Academy of Sciences, at Matrafured ... Hungary, in October 1983"--P. v.
書誌注記 Includes bibliographical references.
著者標目 Fenton, Alexander.
Kisbán, Eszter.
一般件名 Food habits -- History.
Food -- Social aspects.
資料情報1 『Food in change : eating habits from the Middle Ages to the present day /』　edited by Alexander Fenton and Eszter Kisbán.　J. Donald Publishers in association with the National Museums of Scotland ;　c1986. （所蔵館：多摩　 請求記号：F/3838/F68/F　 資料コード：1221430600）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1340162751

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