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[ 洋図書 ] Le pain et la panification. ( "Que sais-je?" Le point des connaissances actuelles, no. 1140 )

-- Presses universitaires de France, -- 1969, c1964. -- 2. éd.

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般洋図書 F/5883/C16/P 1221484262 Digital BookShelf
1944/01/01 可能（館内閲覧） 利用可   0 2020年度移送

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テキストの言語 フランス語                  
分類：NDC10版 588.3
個人著者標目 Calvel, Raymond.
本タイトル Le pain et la panification.
版表示 2. éd.
出版地・頒布地 Paris,
出版者・頒布者名 Presses universitaires de France,
出版年・頒布年 1969, c1964.
数量 126 [1] p.
他の形態的事項 diagrs.
書誌注記 Bibliography: p. [127]
統一タイトル(シリーズ副出標目) Que sais-je? ;
シリーズの巻次 1140.
シリーズ名・巻次 "Que sais-je?" Le point des connaissances actuelles, no. 1140
一般件名 Bread.
資料情報1 『Le pain et la panification.』（"Que sais-je?" Le point des connaissances actuelles, no. 1140）2. éd.　Presses universitaires de France,　1969, c1964. （所蔵館：多摩　 請求記号：F/5883/C16/P　 資料コード：1221484262）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1340171035

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