青木 昌彦/著 -- NTT出版 -- 2001.6 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5964/22A/89 1102078802 Digital BookShelf
1990/03/05 可能(館内閲覧) 利用可   0

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タイトル 調理学
タイトルカナ チョウリ ガク
著者名 川端晶子 /編, 寺元芳子 /編
著者名典拠番号

110000307460000 , 110001907930000

版表示 新版
出版地 東京
出版者 地球社
出版者カナ チキュウシャ
出版年 1989.7
ページ数 291p
大きさ 22cm
著者等に関する注記 執筆:川端晶子ほか
税込価格 2884
書誌・年譜・年表 参考図書:各章末
分類:都立NDC10版 596
資料情報1 『比較制度分析に向けて』 青木 昌彦/著, 滝沢 弘和/訳 , 谷口 和弘/訳 NTT出版 2001.6(所蔵館:中央  請求記号:/331.0/5062/2001  資料コード:5002858826)
資料情報2 『比較制度分析に向けて』 青木 昌彦/著, 滝沢 弘和/訳 , 谷口 和弘/訳 NTT出版 2001.6(所蔵館:多摩  請求記号:/331.0/5061/2001  資料コード:5003139596)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105404428