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[ 洋図書 ] Japanese cooking : a simple art /

Shizuo Tsuji, with the assistance of Mary Sutherland ; with an introd. by M. F. K. Fisher. -- Kodansha International Ltd. ; -- 1980. -- 1st ed.

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般洋図書 F/5962/114/80 1210043359 Digital BookShelf
1995/05/30 可能（館内閲覧） 利用可   0 (6)-0228

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ISBN 0870113992 :
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 596.2
個人著者標目 Tsuji, Shizuo,
生没年等 1933-
本タイトル Japanese cooking :
タイトル関連情報 a simple art /
著者名 Shizuo Tsuji, with the assistance of Mary Sutherland ; with an introd. by M. F. K. Fisher.
版表示 1st ed.
出版地・頒布地 Tokyo ;
出版者・頒布者名 Kodansha International Ltd. ;
出版年・頒布年 1980.
数量 517 p. :
他の形態的事項 ill. ;
大きさ 27 cm.
一般注記 Includes index.
著者標目 Sutherland, Mary, 1947-
一般件名 Cookery, Japanese.
資料情報1 『Japanese cooking : a simple art /』1st ed.　Shizuo Tsuji, with the assistance of Mary Sutherland ; with an introd. by M. F. K. Fisher.　Kodansha International Ltd. ;　1980. （所蔵館：多摩　 請求記号：F/5962/114/80　 資料コード：1210043359）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1340192190

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