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[ 洋図書 ] Encyclopedia of food and culture. Volume 3 / ( Scribner library of daily life )

Solomon H. Katz, editor in chief ; William Woys Weaver, associate editor. -- Scribner, -- c2003. --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般洋図書 DRF/383.8/E56/E1-3 5006421680 配架図 Digital BookShelf
2003/06/10 不可 利用可   0

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ISBN 0684805677
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 383.8
本タイトル Encyclopedia of food and culture.
巻次等 Volume 3 /
著者名 Solomon H. Katz, editor in chief ; William Woys Weaver, associate editor.
出版地・頒布地 New York :
出版者・頒布者名 Scribner,
出版年・頒布年 c2003.
数量 699 p. :
他の形態的事項 ill. (some col.) ;
大きさ 29 cm.
書誌注記 Includes bibliographical references and index.
内容注記 Obesity to Zoroastrianism. Index.
著者標目 Katz, Solomon H., 1939-
Weaver, William Woys, 1947-
シリーズ名・巻次 Scribner library of daily life 
一般件名 Food habits -- Encyclopedias.
Food -- Encyclopedias.
資料情報1 『Encyclopedia of food and culture. Volume 3 /』（Scribner library of daily life）　Solomon H. Katz, editor in chief ; William Woys Weaver, associate editor.　Scribner,　c2003. （所蔵館：中央　 請求記号：DRF/383.8/E56/E1-3　 資料コード：5006421680）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1345763238

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