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[ 洋図書 ] Food culture in the Near East, Middle East, and North Africa / ( Food culture around the world, )

Peter Heine. -- Greenwood Press, -- 2004. --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
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中央 書庫 一般洋図書 F/383.8/H46/F 5012082812 Digital BookShelf
2006/03/07 可能 利用可   0
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ISBN 0313329567 (hardback : alk. paper)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 383.827
個人著者標目 Heine, Peter.
本タイトル Food culture in the Near East, Middle East, and North Africa /
著者名 Peter Heine.
出版地・頒布地 Westport, Conn. :
出版者・頒布者名 Greenwood Press,
出版年・頒布年 2004.
数量 xii, 181 p. :
他の形態的事項 ill., map ;
大きさ 25 cm.
書誌注記 Includes bibliographical references (p. [169]-171) and index.
シリーズ名・巻次 Food culture around the world, 
一般件名 Food habits -- Middle East.
Food habits -- Africa, North.
地名件名 Middle East -- Social life and customs.
Africa, North -- Social life and customs.
資料情報1 『Food culture in the Near East, Middle East, and North Africa /』（Food culture around the world,）　Peter Heine.　Greenwood Press,　2004. （所蔵館：中央　 請求記号：F/383.8/H46/F　 資料コード：5012082812）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1346690141

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