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[ 洋図書 ] Food culture in China / ( Food culture around the world, )

Jacqueline M. Newman. -- Greenwood Press, -- 2004. --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般洋図書 F/383.8/N55/F 5012082840 Digital BookShelf
2006/03/07 可能 利用可   0

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ISBN 0313325812
ISSN 1545-2638
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 383.822
個人著者標目 Newman, Jacqueline M.
本タイトル Food culture in China /
著者名 Jacqueline M. Newman.
出版地・頒布地 Westport, Conn. :
出版者・頒布者名 Greenwood Press,
出版年・頒布年 2004.
数量 xviii, 230 p. :
他の形態的事項 ill. ;
大きさ 24 cm.
書誌注記 Includes bibliographical references and index.
シリーズ名・巻次 Food culture around the world, 
一般件名 Cookery, Chinese.
Food habits -- China.
資料情報1 『Food culture in China /』（Food culture around the world,）　Jacqueline M. Newman.　Greenwood Press,　2004. （所蔵館：中央　 請求記号：F/383.8/N55/F　 資料コード：5012082840）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1346690144

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