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[ 洋図書 ] The Japanese kitchen : a book of essential ingredients with 200 authentic recipes /

Kimiko Barber ; photography by Martin Brigdale. -- Kyle Books, -- 2007, c2004. --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般洋図書 F/596.2/B23/J 5014488540 Digital BookShelf
2008/02/08 可能 利用可   0

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ISBN 1904920663
ISBN13桁 9781904920663
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 596.21
個人著者標目 Barber, Kimiko.
本タイトル The Japanese kitchen :
タイトル関連情報 a book of essential ingredients with 200 authentic recipes /
著者名 Kimiko Barber ; photography by Martin Brigdale.
出版地・頒布地 Lanham, MD :
出版者・頒布者名 Kyle Books,
出版年・頒布年 2007, c2004.
数量 240 p. :
他の形態的事項 col. ill. ;
大きさ 26 cm.
一般注記 Includes index.
一般件名 Cookery, Japanese.
Food -- Japan.
資料情報1 『The Japanese kitchen : a book of essential ingredients with 200 authentic recipes /』　Kimiko Barber ; photography by Martin Brigdale.　Kyle Books,　2007, c2004. （所蔵館：中央　 請求記号：F/596.2/B23/J　 資料コード：5014488540）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1347368389

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