資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 洋図書 ] The Oxford companion to Italian food /

Gillian Riley. -- Oxford University Press, -- 2007. --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般洋図書 RF/596.2/R57/O 5015454180 配架図 Digital BookShelf
2008/09/11 不可 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 0198606176 (hardcover : alk. paper)
ISBN13桁 9780198606178 (hardcover : alk. paper)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 596.23
個人著者標目 Riley, Gillian.
本タイトル The Oxford companion to Italian food /
著者名 Gillian Riley.
出版地・頒布地 Oxford ;
出版者・頒布者名 Oxford University Press,
出版年・頒布年 2007.
数量 xxiii, 637 p. :
他の形態的事項 ill., map ;
大きさ 25 cm.
書誌注記 Includes bibliographical references (p. [595]-601) and index.
一般件名 Cookery, Italian -- Dictionaries.
Food habits -- History. -- Italy
資料情報1 『The Oxford companion to Italian food /』　Gillian Riley.　Oxford University Press,　2007. （所蔵館：中央　 請求記号：RF/596.2/R57/O　 資料コード：5015454180）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1347526176

ページの先頭へ