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[ 洋図書 ] The encyclopedia of fruit & nuts /

edited by Jules Janick and Robert E. Paull. -- CABI North American Office, -- c2008. --

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中央 2F 一般洋図書 DRF/625.0/E56/E 5017294853 配架図 Digital BookShelf
2009/12/16 不可 利用可   0
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ISBN 0851996388 (alk. paper)
ISBN13桁 9780851996387 (alk. paper)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 625.033
本タイトル The encyclopedia of fruit & nuts /
著者名 edited by Jules Janick and Robert E. Paull.
その他のタイトル Encyclopedia of fruit and nuts
出版地・頒布地 Wallingford, UK ;
出版者・頒布者名 CABI North American Office,
出版年・頒布年 c2008.
数量 xviii, 954 p., 18 p. of plates :
他の形態的事項 ill. (some col.) ;
大きさ 29 cm.
書誌注記 Includes bibliographical references and index.
要約、抄録、注釈等 "This reference work provides comprehensive coverage of botanical and horticultural information on temperate, subtropical and tropical fruit and nuts of economic significance. Coverage is also given to palms, cacti and common fruit often thought of as vegetable crops." "Containing almost 300 entries, topics covered include history and origins, ecology, breeding and genetics, distribution, uses and nutritional composition. Arranged alphabetically by family and species, each entry is followed by a selected bibliography to aid further reading on the topic. Entries are illustrated with figures, tables and graphs as well as colour photographs accompanying the major fruit crops."--BOOK JACKET.
著者標目 Janick, Jules, 1931-
Paull, Robert E.
一般件名 Tropical fruit -- Varieties -- Encyclopedias.
Tropical nuts -- Varieties -- Encyclopedias.
資料情報1 『The encyclopedia of fruit & nuts /』　edited by Jules Janick and Robert E. Paull.　CABI North American Office,　c2008. （所蔵館：中央　 請求記号：DRF/625.0/E56/E　 資料コード：5017294853）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1347866305

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