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[ 洋図書 ] Breaking bread : recipes and stories from immigrant kitchens / ( California studies in food and culture ; 29 )

Lynne Christy Anderson ; foreword by Corby Kummer ; photographs by Robin Radin. -- University of California Press, -- c2010. --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般洋図書 F/383.8/A55/B 5018754690 Digital BookShelf
2010/11/17 可能 利用可   0

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ISBN 0520262573 (cloth : alk. paper)
ISBN13桁 9780520262577 (cloth : alk. paper)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 383.8
個人著者標目 Anderson, Lynne Christy,
生没年等 1965-
本タイトル Breaking bread :
タイトル関連情報 recipes and stories from immigrant kitchens /
著者名 Lynne Christy Anderson ; foreword by Corby Kummer ; photographs by Robin Radin.
出版地・頒布地 Berkeley :
出版者・頒布者名 University of California Press,
出版年・頒布年 c2010.
数量 xvi, 281 p. :
他の形態的事項 ill. ;
大きさ 24 cm.
著者標目 Kummer, Corby.
Radin, Robin.
シリーズ名・巻次 California studies in food and culture ; 29
一般件名 International cooking.
Food habits -- United States.
資料情報1 『Breaking bread : recipes and stories from immigrant kitchens /』（California studies in food and culture ; 29）　Lynne Christy Anderson ; foreword by Corby Kummer ; photographs by Robin Radin.　University of California Press,　c2010. （所蔵館：中央　 請求記号：F/383.8/A55/B　 資料コード：5018754690）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1348137632

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