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[ 洋図書 ] Sustainable food production. Volume 1 /

Paul Christou ... [et al.] (eds.). -- Springer, -- c2013. --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般洋図書 F/611.3/S96/S1-1 7102829310 Digital BookShelf
2014/03/18 可能 利用可   0

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ISBN [1461457963]
ISBN13桁 9781461457961
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 611.3
本タイトル Sustainable food production.
巻次等 Volume 1 /
著者名 Paul Christou ... [et al.] (eds.).
出版地・頒布地 New York, NY :
出版者・頒布者名 Springer,
出版年・頒布年 c2013.
数量 xxix, 614 p. :
他の形態的事項 ill. (some col.) ;
大きさ 27 cm.
書誌注記 Includes bibliographical references.
内容注記 Abiotic Stress Tolerant Crops: Genes, Pathways and Bottlenecks / Korneel Vandenbroucke, Michael Metzlaff -- Agroecological Basis for Managing Biotic Constraints / Claudio M. Ghersa -- Agronomic Interactions with CO₂ Sequestration / Rattan Lal -- Animal Breeding and Genetics , Introduction / Ignacy Misztal -- Animal Breeding Methods and Sustainability / Agustin Blasco -- Animal Breeding, Foundations of / Guilherme J. M. Rosa -- Animal Breeding , Long-Term Challenges / Peer Berg -- Animal Breeding, Modeling in / Lawrence R. Schaeffer -- Animal Genetic in Environment Interaction / Erling Strandberg -- Animal Molecular Genetics from Major Genes to Genomics / Asko Mäki-Tanila -- Aquaculture and Renewable Energy Systems, Integration of / Bela H. Buck, Gesche Krause -- Aquaculture, Ecological / Barry A. Costa-Pierce -- Aquaculture , Integrated Multi-trophic (IMTA) / Thierry Chopin --
要約、抄録、注釈等 Population growth in the coming decades will put severe pressure on human food, animal feed, and fiber production from both land and ocean ecosystems. Environmental sustainability and social justice are increasingly important elements in debates on how to ensure adequate food for a growing global population. Gathering approximately 90 peer-reviewed entries from the Encyclopedia of Sustainability Science and Technology, Sustainable Food Production provides comprehensive coverage of this vital area of current research. Sections on animal breeding and genetics for food, crop science and technology, ocean farming and sustainable aquaculture science and technology, and transgenic livestock for food discuss state-of-the-art scientific advances, and place them in their proper scientific, environmental, ethical, socio-economic, and political contexts.
著者標目 Christou, Paul.
一般件名 Food industry and trade -- Environmental aspects.
Sustainable agriculture.
資料情報1 『Sustainable food production. Volume 1 /』　Paul Christou ... [et al.] (eds.).　Springer,　c2013. （所蔵館：中央　 請求記号：F/611.3/S96/S1-1　 資料コード：7102829310）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352008052

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