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[ 洋図書 ] Animal food production. ( Codex alimentarius, )

-- World Health Organization ; -- 2009. -- 2nd ed.

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般洋図書 F/648.0/A59/A 7104490460 Digital BookShelf
2015/02/03 可能 利用可   0

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ISBN 925106394X
ISBN13桁 9789251063941
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 648
本タイトル Animal food production.
版表示 2nd ed.
出版地・頒布地 Rome :
出版者・頒布者名 World Health Organization ;
出版年・頒布年 2009.
数量 vi, 244 p. ;
大きさ 25 cm.
一般注記 "This second edition includes texts adopted by the Codex Alimentarius Commission up to 2009"--Preface.
内容注記 Code of hygienic practice for meat -- Code of hygienic practice for milk and milk products -- Code of hygienic practice for eggs and egg products -- Guidelines for the design and implementation of national regulatory food safety assurance programmes associated with the use of veterinary drugs in food-producing animals -- Code of practice to minimize and contain antimicrobial resistance -- Code of practice on good animal feeding -- Code of practice for the reduction of aflatoxin B1 in raw materials and supplemental feedingstuffs for milk producing animals -- Glossary of terms and definitions (residues of veterinary drugs in foods).
要約、抄録、注釈等 Codex guidelines and codes of practice concerning animal food production are published in this compact format to allow their wide use and understanding by governments, regulatory authorities, food industries and retailers, and consumers. This second edition includes the texts adopted by the Codex Alimentarius Commission up to 2009.--Publisher's description.
団体名(副出標目) World Health Organization.
統一タイトル(シリーズ副出標目) Codex alimentarius.
シリーズ名・巻次 Codex alimentarius, 
一般件名 Meat hygiene -- Standards.
Food of animal origin -- Standards.
資料情報1 『Animal food production.』（Codex alimentarius,）2nd ed.　World Health Organization ;　2009. （所蔵館：中央　 請求記号：F/648.0/A59/A　 資料コード：7104490460）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352012065

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