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[ 洋図書 ] Handbook on food : demand, supply, sustainability and security /

edited by Raghbendra Jha, Raghav Gaiha, Anil B. Deolalikar. -- Edward Elgar, -- c2014. --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般洋図書 F/611.3/H23/H 7105824265 Digital BookShelf
2015/08/06 可能（館内閲覧） 利用可   0

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ISBN 1781004285 (hbk.)
ISBN13桁 9781781004289 (hbk.)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 611.3
本タイトル Handbook on food :
タイトル関連情報 demand, supply, sustainability and security /
著者名 edited by Raghbendra Jha, Raghav Gaiha, Anil B. Deolalikar.
出版地・頒布地 Cheltenham :
出版者・頒布者名 Edward Elgar,
出版年・頒布年 c2014.
数量 xii, 551 p. :
他の形態的事項 ill. ;
大きさ 25 cm.
書誌注記 Includes bibliographical references and index.
内容注記 Overview : handbook of on food : demand, supply, sustainability and security / Raghbendra Jha, Raghav Gaiha, Anil B. Deolalikar -- The political economy of food security : a behavioral perspective / C. Peter Timmer -- Shocks to the system : monitoring food security in a volatile world / Derek Headey, Oliver Ecker and Jean-Francois Trinh Tan -- Food price inflation, growth and poverty / Shikha Jha and P. V. Srinivasan -- Transmission of global food prices, supply response and impacts on the poor / David Dawe -- The financialization of food commodity amarkets / Christopher L. Gilbert and Simone Pfuderer -- Financialisation of food commodity markets, price suge and volatility : new evidence / Kritika Mathur ... [et. al] -- Dietary shift and diet quality in India : an analysis based on the 50th, 61st and 66th rounds of NSS / Raghav Gaiha ... [et. al] -- Dietary change, nutrient transition and food security in fast-growing China / Jing You -- Poverty nutrition traps / Raghbendra Jha, Katsushi S. Imai and Raghav Gaiha -- The political economy of dietary allowances / C. Sathamala -- Economic prosperity and non-communicable disease : understanding the linkages / Ajay Mahal and Lainie Sutton -- Trade, food and welfare / Alexandros Sarris / Enchancing food security : agricultural procuctivity, international trade and poverty reduction / Peter Warr -- Best-fit options of crop staples for food securiy : productivity, butrition and sustainbility / Jill E. Gready -- Emissions of greenhouse gases from agriculture and their mitigation / Francesco N. Tubeillo and Josef Schmidhuber -- Land degradation, water scarcity and susutainability / Manab Das ... [et. al] -- Viability of small-scale farms in Asia / Keijiro Otsuka -- Food entitlements, subsidies and right to food : a South Asian perspective / Simrit Kaur -- Global middle class and dietary patterns : a sociological perspective / Vani S. Kulkarni.
著者標目 Jha, Raghbendra,
Gaiha, Raghav,
Deolalikar, Anil B.,
一般件名 Food supply.
Food industry and trade.
資料情報1 『Handbook on food : demand, supply, sustainability and security /』　edited by Raghbendra Jha, Raghav Gaiha, Anil B. Deolalikar.　Edward Elgar,　c2014. （所蔵館：中央　 請求記号：F/611.3/H23/H　 資料コード：7105824265）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352015246

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