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[ 洋図書 ] Citizen Coke : the making of Coca-Cola capitalism /

Bartow J. Elmore. -- W.W. Norton & Company, -- c2015. -- 1st ed.

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般洋図書 F/588.4/E48/C 7105958680 配架図 Digital BookShelf
2015/09/15 可能 利用可   0
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ISBN 0393241122 (hardcover)
ISBN13桁 9780393241129 (hardcover)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 588.4
個人著者標目 Elmore, Bartow J.
本タイトル Citizen Coke :
タイトル関連情報 the making of Coca-Cola capitalism /
著者名 Bartow J. Elmore.
版表示 1st ed.
出版地・頒布地 New York :
出版者・頒布者名 W.W. Norton & Company,
出版年・頒布年 c2015.
数量 [ix], 416 p., [8] p. of plates :
他の形態的事項 ill. ;
大きさ 25 cm.
書誌注記 Includes bibliographical references (p. [371]-394) and index.
内容注記 Prologue: A creation myth of Citizen Coke -- Introduction -- pt. 1. Citizen Coke comes of age, 1886 to 1950. Tap water: packaging public water for private profit -- Waste tea leaves: recycling caffeine found in other industries' trash -- Sugar: satiating Citizen Cane's sweet appetite -- Coca leaf extract: hiding the cocaine-cola connection -- Cocoa waste: synthesizing caffeine in chemical labs -- pt. 2. The costs of empire, 1950 to today. Water from abroad: securing access to overseas oases -- Coffee beans: capitalizing on the decaf boom -- Glass, aluminum, plastic: selling curbside recycling to America -- High-fructose corn syrup: storing sweeteners in stomach silos -- Epilogue: Sustaining Coke's future?
要約、抄録、注釈等 Presents a history of the Coca-Cola Company, outlining the company's strategies for production, cost control, and franchising while citing its role in resource depletion and obesity.
言語注記 Text in English.
団体件名 Coca-Cola Company.
Coca-Cola Company.
一般件名 Soft drink industry -- United States.
Sustainable development.
地名件名 United States.
資料情報1 『Citizen Coke : the making of Coca-Cola capitalism /』1st ed.　Bartow J. Elmore.　W.W. Norton & Company,　c2015. （所蔵館：中央　 請求記号：F/588.4/E48/C　 資料コード：7105958680）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352015732

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