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[ 洋図書 ] Practical Japanese cooking : easy and elegant /

Shizuo Tsuji, Koichiro Hata ; new foreword by David Bouley ; new preface by Yoshiki Tsuji ; photographs by Yoshikatsu Saeki. -- Kodansha USA, -- 2016. -- First US edition.

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般洋図書 DF/596.21/T88/P 7107584032 配架図 Digital BookShelf
2016/09/20 可能 利用可   0

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ISBN 1568365675
ISBN13桁 9781568365671
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 596.21
個人著者標目 辻 静雄,
生没年等 1933-
本タイトル Practical Japanese cooking :
タイトル関連情報 easy and elegant /
著者名 Shizuo Tsuji, Koichiro Hata ; new foreword by David Bouley ; new preface by Yoshiki Tsuji ; photographs by Yoshikatsu Saeki.
版表示 First US edition.
出版地・頒布地 New York, NY :
出版者・頒布者名 Kodansha USA,
出版年・頒布年 2016.
数量 151 pages :
他の形態的事項 illustrations (chiefly color) ;
大きさ 30 cm
一般注記 First edition published: Japan, Kodansha International, 1986.
著者標目 畑 耕一郎, 1947-
佐伯 義勝, 1927-
一般件名 Cooking, Japanese.
Cooking, Japanese.
資料情報1 『Practical Japanese cooking : easy and elegant /』First US edition.　Shizuo Tsuji, Koichiro Hata ; new foreword by David Bouley ; new preface by Yoshiki Tsuji ; photographs by Yoshikatsu Saeki.　Kodansha USA,　2016. （所蔵館：中央　 請求記号：DF/596.21/T88/P　 資料コード：7107584032）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352021194

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