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[ 洋図書 ] Shoku-iku! : Japanese conscious eating for a long and healthy life /

by Makiko Sano ; photography by Lisa Linder. -- Quadrille Publishing Ltd, -- 2015. --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F話題の洋書 一般洋図書 F/596.21/S22/S 7107727780 配架図 Digital BookShelf
2016/09/20 可能 利用可   0

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ISBN 1849495629 (paperback)
ISBN13桁 9781849495622 (paperback)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 596.21
個人著者標目 Sano, Makiko,
本タイトル Shoku-iku! :
タイトル関連情報 Japanese conscious eating for a long and healthy life /
著者名 by Makiko Sano ; photography by Lisa Linder.
その他のタイトル Shokuiku!
出版地・頒布地 [London] :
出版者・頒布者名 Quadrille Publishing Ltd,
出版年・頒布年 2015.
数量 128 pages :
他の形態的事項 color illustrations ;
大きさ 24 cm
一般注記 Includes index.
要約、抄録、注釈等 Shoku-iku is the way that Japanese people are taught about healthy food. It is part of the culture. This book reveals the secrets of how the Japanese stay so healthy in easy-to-follow principles so you, too can learn to eat mindfully, the Skoku-Iku way. Each of the five recipe chapters centres on one cooking method: steaming (or microwaving); grilling; simmering; no-cook; and sushi. You don't even need an oven to make the recipes. Learn how to perfectly steamed sea bream in the microwave and serve with a light, ultra-savoury dressing, or grill up a satisfying Japanese turkey and tofu burger.
著者標目 Linder, Lisa,
一般件名 Cooking, Japanese.
Cooking, Japanese.
資料情報1 『Shoku-iku! : Japanese conscious eating for a long and healthy life /』　by Makiko Sano ; photography by Lisa Linder.　Quadrille Publishing Ltd,　2015. （所蔵館：中央　 請求記号：F/596.21/S22/S　 資料コード：7107727780）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352021585

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