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[ 洋図書 ] The birth of the English kitchen, 1600-1850 / ( Cultures of early modern Europe. )

Sara Pennell. -- Bloomsbury Academic, -- 2016. --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般洋図書 F/527.3/P41/B 7108863310 配架図 Digital BookShelf
2017/07/25 可能 利用可   0
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ISBN 1441188088 (hardback)
ISBN13桁 9781441188083 (hardback)
無効なISBN等 9781441166975 (epdf)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 527.3
個人著者標目 Pennell, Sara.
本タイトル The birth of the English kitchen, 1600-1850 /
著者名 Sara Pennell.
出版地・頒布地 London ;
出版者・頒布者名 Bloomsbury Academic,
出版年・頒布年 2016.
数量 xiv, 256 pages :
他の形態的事項 ill. ;
大きさ 24 cm.
書誌注記 Includes bibliographical references (pages [217]-245) and index.
内容注記 Where's the kitchen? -- Dream kitchens? imagining the pre-modern kitchen -- Locating the 'kitchen' -- The 'power house' : technologies in the kitchen -- 'Kitchen stuff' : useful things in the kitchen -- Peopling the kitchen -- Kitchen moralities -- The kitchen displayed.
要約、抄録、注釈等 "A history of the English kitchen as a specialised domestic space, exploring the practices, behaviours and material culture associated with it"-- Provided by publisher.
統一タイトル(シリーズ副出標目) Cultures of early modern Europe.
シリーズ名・巻次 Cultures of early modern Europe. 
一般件名 Kitchens -- Social aspects -- England.
Domestic space -- History. -- England
地名件名 England.
資料情報1 『The birth of the English kitchen, 1600-1850 /』（Cultures of early modern Europe.）　Sara Pennell.　Bloomsbury Academic,　2016. （所蔵館：中央　 請求記号：F/527.3/P41/B　 資料コード：7108863310）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352025507

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