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[ 洋図書 ] At the table : food and family around the world /

Ken Albala, editor. -- Greenwood, -- c2016. --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般洋図書 F/383.8/A86/A 7109497052 配架図 Digital BookShelf
2018/01/15 可能 利用可   0
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ISBN 1610697375 (alk. paper)
ISBN13桁 9781610697378 (alk. paper)
無効なISBN等 9781610697385 (ebook)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 383.8
本タイトル At the table :
タイトル関連情報 food and family around the world /
著者名 Ken Albala, editor.
出版地・頒布地 Santa Barbara, California :
出版者・頒布者名 Greenwood,
出版年・頒布年 c2016.
数量 xvii, 342 pages :
他の形態的事項 illustrations ;
大きさ 26 cm.
書誌注記 Includes bibliographical references and indexes.
内容注記 Afghanistan -- Australia -- Austria -- Belgium -- Brazil -- Canada -- Chile -- China -- Denmark -- Ethiopia -- France -- Germany -- Great Britain : Wales -- Greece -- Iceland -- India -- Indonesia -- Iran -- Ireland -- Israel -- Italy -- Japan -- Mali -- Mexico -- Netherlands -- Nicaragua -- Poland -- Puerto Rico -- Romania -- Russia -- Senegal -- Slovenia -- South Africa, Suburban -- South Africa, Urban -- Spain -- Sweden -- Turkey -- Uganda -- United States.
要約、抄録、注釈等 What's for dinner? Not just in America, but around the world? And how is it cooked, what's the historical significance of that food, how is it served and consumed, and who gets to clean up? This book provides fascinating insight into how dinner is defined in countries around the world.--AMAZON.
著者標目 Albala, Ken, 1964-
一般件名 Food habits.
International cooking.
資料情報1 『At the table : food and family around the world /』　Ken Albala, editor.　Greenwood,　c2016. （所蔵館：中央　 請求記号：F/383.8/A86/A　 資料コード：7109497052）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352027823

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