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[ 洋図書 ] The perfect cookie : your ultimate guide to foolproof cookies, brownies & bars /

the editors at America's Test Kitchen. -- America's Test Kitchen, -- c2017. --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般洋図書 F/596.6/P43/P 7110478194 配架図 Digital BookShelf
2018/07/19 可能 利用可   0

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ISBN 1940352959 (hardcover)
ISBN13桁 9781940352954 (hardcover)
無効なISBN等 9781940352763
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 596.65
本タイトル The perfect cookie :
タイトル関連情報 your ultimate guide to foolproof cookies, brownies & bars /
著者名 the editors at America's Test Kitchen.
出版地・頒布地 Boston, MA :
出版者・頒布者名 America's Test Kitchen,
出版年・頒布年 c2017.
数量 ix, 438 pages :
他の形態的事項 color illustrations ;
大きさ 27 cm.
一般注記 Includes index.
内容注記 Welcome to America's Test Kitchen -- Getting started -- Drop cookies -- Slice & bake sweets -- Rolled, shaped & pressed -- Sublime sandwich cookies -- Let's get fancy -- Brownies & blondies -- Bar cookies -- No-bake cookies & candies -- Christmas cookies -- You'll never know they're gluten-free.
要約、抄録、注釈等 "America's Test Kitchen aggregates many years of cookie baking knowledge, breaking down key steps and recipe techniques in this ... cookbook that features recipes for any cookie you can dream up--from favorite cookie jar classics to new and unique cookies, brownies, bars, and candies"--Amazon.com.,Learn the key steps of preparing any cookie, brownie, or bar! These recipes have been tested and re-tested at America's Test Kitchen, so you know you'll not only find the best recipes (both classic and modern) but also tips and techniques to help you bake the perfect cookie, any time, every time.
団体名(副出標目) America's Test Kitchen (Firm)
一般件名 Cookies.
Brownies (Cooking)
資料情報1 『The perfect cookie : your ultimate guide to foolproof cookies, brownies & bars /』　the editors at America's Test Kitchen.　America's Test Kitchen,　c2017. （所蔵館：中央　 請求記号：F/596.6/P43/P　 資料コード：7110478194）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352031307

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