資料詳細

[ 洋図書 ] Japan from the source : authentic recipes from the people that know them best / ( Lonely Planet. From the source )

written by Tienlon Ho, Rebecca Milner, Ippo Nakahara ; photographed by Junichi Miyazaki. -- Lonely Planet Global Limited, -- 2016. --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	1F話題の洋書	一般洋図書	F/596.21/H67/J	7110820893		配架図 Digital BookShelf
2018/11/20	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	176034298X (hardback)
ISBN13桁	9781760342982 (hardback)
テキストの言語	英語
分類：NDC10版	596.21
個人著者標目	Ho, Tienlon.
本タイトル	Japan from the source :
タイトル関連情報	authentic recipes from the people that know them best /
著者名	written by Tienlon Ho, Rebecca Milner, Ippo Nakahara ; photographed by Junichi Miyazaki.
その他のタイトル	From the source.
出版地・頒布地	Carlton, VIC :
出版者・頒布者名	Lonely Planet Global Limited,
出版年・頒布年	2016.
数量	272 pages :
他の形態的事項	colour illustrations ;
大きさ	25 cm.
一般注記	Includes index.
要約、抄録、注釈等	Lonely Planet presents 60 of Japan's most authentic dishes - direct from the kitchens where they were perfected. From street-food vendors to Michelin-starred chefs, Japan's best local cooks share their passion for food and 60 of their region's classic recipes - from steaming soups and silky ramen noodles to fresh, hand-rolled sushi.
著者標目	Milner, Rebecca. 中原一歩, 1977-. Miyazaki, Jun'ichi.
統一タイトル(シリーズ副出標目)	Lonely Planet.
サブシリーズ名	From the source.
シリーズ名・巻次	Lonely Planet. From the source
一般件名	Cooking, Japanese. Cooking, Japanese.
資料情報1	『Japan from the source : authentic recipes from the people that know them best /』（Lonely Planet. From the source）　written by Tienlon Ho, Rebecca Milner, Ippo Nakahara ; photographed by Junichi Miyazaki.　Lonely Planet Global Limited,　2016. （所蔵館：中央　請求記号：F/596.21/H67/J　資料コード：7110820893）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352032776

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