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[ 洋図書 ] The matcha cookbook : discover the health benefits and uses of matcha, with 50 delicious recipes.

-- Aster, -- 2018, --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般洋図書 F/596.3/M42/M 7112565655 配架図 Digital BookShelf
2020/03/17 可能 利用可   0

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ISBN 1912023555 (hardcover)
ISBN13桁 9781912023554 (hardcover)
無効なISBN等 9781912023912 (ePub ebook)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 596.3
本タイトル The matcha cookbook :
タイトル関連情報 discover the health benefits and uses of matcha, with 50 delicious recipes.
出版地・頒布地 London :
出版者・頒布者名 Aster,
出版年・頒布年 2018,
数量 128 pages :
他の形態的事項 color illustrations ;
大きさ 22 cm.
書誌注記 Includes index.
要約、抄録、注釈等 "From a simple matcha latte, to ice cream, infused salt, smoothie bowls, tea loaves and homemade beauty recipes, The Matcha Cookbook explores the history, health benefits and 50 delicious recipes using this super healthy ingredient. As an ingredient, matcha is growing in popularity with health foodies and wellness seekers, with over 2.7 million posts on Instagram. Research shows that matcha can reduce the risk of cancer, improve heart health, aid recovery from exercise and help prevent aging; the traditional matcha tea alone contains the nutritional equivalent of 10 cups of regular green tea, with 137 times more antioxidants, acting as the body's defense agents. Recipes include: Creamed corn & egg on sourdough, Match bliss balls, Summer rolls with matcha dipping sauce, Seared rib eye steak with matcha dressed greens, Matcha lemon posset.
一般件名 Cooking (Tea)
Green tea -- Health aspects.
資料情報1 『The matcha cookbook : discover the health benefits and uses of matcha, with 50 delicious recipes.』　Aster,　2018, （所蔵館：中央　 請求記号：F/596.3/M42/M　 資料コード：7112565655）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352042114

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