資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 洋図書 ] World atlas of tea : from the leaf to the cup, the world's teas explored and enjoyed /

Krisi Smith. -- Mitchell Beazley, -- 2016, --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般洋図書 F/383.8/S65/W 7112648195 配架図 Digital BookShelf
2020/04/23 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 1784720933
ISBN13桁 9781784720933
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 383.889
個人著者標目 Smith, Krisi.
本タイトル World atlas of tea :
タイトル関連情報 from the leaf to the cup, the world's teas explored and enjoyed /
著者名 Krisi Smith.
出版地・頒布地 London :
出版者・頒布者名 Mitchell Beazley,
出版年・頒布年 2016,
数量 240 pages :
他の形態的事項 color illustrations, color maps ;
大きさ 26 cm.
一般注記 Includes index.
要約、抄録、注釈等 A cup of tea is an everyday pleasure for people the world over. And increasingly there is a dizzying array of teas to choose from - from robust black tea to elegant green tea and everything in between. In fact every tea has a fascinating story to tell about the place in which it grew - from soil, climate and altitude to the choices its producers made in processing it. Then there are the myriad ways in which that tea can be prepared for your daily cup. Tea mixologist Krisi Smith sets out what you need to know to appreciate teas of all descriptions - from harvesting and processing methods for different varieties to how to make the perfect cup. The world's key tea-growing regions and their best products are identified and their taste profiles explained - from China, Taiwan, Japan, India and Sri Lanka to Nepal, Vietnam and East Africa. The world of tea is fast-moving and Krisi also includes info on everything from blending teas to your own taste and some innovative recipes, to health benefits and the perfect kit to make your brew truly delicious.--provided by publisher.
一般件名 Tea.
Tea trade.
資料情報1 『World atlas of tea : from the leaf to the cup, the world's teas explored and enjoyed /』　Krisi Smith.　Mitchell Beazley,　2016, （所蔵館：中央　 請求記号：F/383.8/S65/W　 資料コード：7112648195）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352042133

ページの先頭へ