資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 洋図書 ] Due north /

James Viles ; photography by Adam Gibson. -- Murdoch Books, -- 2020. --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般洋図書 F/297.1/V69/D 7113185946 配架図 Digital BookShelf
2021/01/04 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 1760637297 (hardback)
ISBN13桁 9781760637293 (hardback)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 297.109
個人著者標目 Viles, James.
本タイトル Due north /
著者名 James Viles ; photography by Adam Gibson.
その他のタイトル Due north : an expedition through Australia from Tasmania to the Gulf
出版地・頒布地 Sydney, N.S.W :
出版者・頒布者名 Murdoch Books,
出版年・頒布年 2020.
数量 239 pages :
他の形態的事項 colour illustrations ;
大きさ 25 cm.
一般注記 Includes index.
内容注記 Introduction -- Tasmania -- Flinders Island -- The Coorong & Eyre Peninsula -- Into the outback -- Gulf Country -- Afterword -- Glossary -- Index -- Acknowledgements.
要約、抄録、注釈等 This is award-winning chef James Viles' photographic journal of his road trip due north, from Tasmania to the Gulf of Carpentaria. His focus is real food, where it comes from, how it's grown, tended and harvested, and how it sometimes flourishes in the most hostile and breathtakingly beautiful parts of Australia. James describes the people he meets along the road and the conversations he has with foragers, food producers, fishermen, tribal elders, local farmers, all of whom are knowledgeable and passionate about Australia and Australian ingredients. James also discovers that sleeping in a swag under the stars reminds him about what matters and reconnects him to his creative self. With exquisite imagery from Adam Gibson, this is an extraordinary portrait of a country.
個人件名 Viles, James
一般件名細目 Travel
地理件名細目 Australia.
形式件名細目 Pictorial works.
著者標目 Gibson, Adam.
一般件名 Cooking -- Australia.
Cooking -- Australia -- Pictorial works.
地名件名 Australia -- Description and travel.
Australia.
資料情報1 『Due north /』　James Viles ; photography by Adam Gibson.　Murdoch Books,　2020. （所蔵館：中央　 請求記号：F/297.1/V69/D　 資料コード：7113185946）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352044438

ページの先頭へ