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[ 洋図書 ] Dinner in French : my recipes by way of France /

Melissa Clark. -- Clarkson Potter/Publishers, -- [2020], -- First edition.

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般洋図書 F/596.23/C59/D 7114247140 配架図 Digital BookShelf
2021/07/13 可能 利用可   0

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ISBN 0553448250 (hardcover)
ISBN13桁 9780553448252 (hardcover)
無効なISBN等 9780553448269 (ebook)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 596.23
個人著者標目 Clark, Melissa.
本タイトル Dinner in French :
タイトル関連情報 my recipes by way of France /
著者名 Melissa Clark.
版表示 First edition.
出版地・頒布地 New York :
出版者・頒布者名 Clarkson Potter/Publishers,
出版年・頒布年 [2020],
数量 335 pages :
他の形態的事項 color illustrations ;
大きさ 27 cm.
一般注記 Includes index.
内容注記 Eggs -- Cheese -- Salads -- Soups -- Quiches, tarts and savory pies -- Fish and shellfish -- Chicken & other meats -- Vegetables -- After dinner.
要約、抄録、注釈等 "The new French classics in 150 recipes that reflect a modern yet distinctly French recipe canon, from New York Times star food writer Melissa Clark. Just as Dorie Greenspan brought Julia Child's recipes into the late 20th century, so Melissa Clark brings French cooking into the 21st century. Now, as one of the nation's favorite cookbook authors and food writers, Melissa updates classic French techniques and dishes to reflect how we cook, shop, and eat today"--Provided by publisher.
一般件名 Cooking, French.
COOKING / Methods / Gourmet.
資料情報1 『Dinner in French : my recipes by way of France /』First edition.　Melissa Clark.　Clarkson Potter/Publishers,　[2020], （所蔵館：中央　 請求記号：F/596.23/C59/D　 資料コード：7114247140）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352049053

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