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[ 洋図書 ] Oishii : the history of sushi /

Eric C. Rath. -- Reaktion Books, -- 2021. --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F話題の洋書 一般洋図書 F/596.21/R23/O 7114584050 配架図 Digital BookShelf
2022/01/25 可能 利用可   0
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ISBN 1789143837 (hardback)
ISBN13桁 9781789143836 (hardback)
無効なISBN等 9781789143843 (ebook)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 596.21
個人著者標目 Rath, Eric C.,
生没年等 1967-
本タイトル Oishii :
タイトル関連情報 the history of sushi /
著者名 Eric C. Rath.
出版地・頒布地 London :
出版者・頒布者名 Reaktion Books,
出版年・頒布年 2021.
数量 223 pages :
他の形態的事項 illustrations (chiefly color) ;
大きさ 22 cm
書誌注記 Includes bibliographical references (pages [190]-215) and index.
一般件名 Sushi.
Sushi -- History.
地名件名 Japan.
資料情報1 『Oishii : the history of sushi /』　Eric C. Rath.　Reaktion Books,　2021. （所蔵館：中央　 請求記号：F/596.21/R23/O　 資料コード：7114584050）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352050974

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