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[ 洋図書 ] Colombiana : a rediscovery of recipes & rituals from the soul of Colombia /

Mariana Velásquez. -- Harper Wave, -- [2021], -- First edition.

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般洋図書 F/596.23/V43/C 7114695926 配架図 Digital BookShelf
2022/05/04 可能 利用可   0

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ISBN 0063019434 (hardcover)
ISBN13桁 9780063019430 (hardcover)
無効なISBN等 9780063019447 (electronic book)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 596.23
個人著者標目 Velasquez, Mariana.
本タイトル Colombiana :
タイトル関連情報 a rediscovery of recipes & rituals from the soul of Colombia /
著者名 Mariana Velásquez.
版表示 First edition.
出版地・頒布地 New York, NY :
出版者・頒布者名 Harper Wave,
出版年・頒布年 [2021],
数量 x, 307 pages :
他の形態的事項 illustrations (chiefly color) ;
大きさ 26 cm
一般注記 "Photography by Gentl and Hyers"--Cover.
書誌注記 Includes bibliographical references (page [299]) and index.
内容注記 La cocina: Colombian culture, cuisine, pantry -- En la mañana: In the morning -- A la mesa: The main table -- El algo: Afternoon bits and bites -- Colombian-ish -- Oda al postre: Ode to dessert.
要約、抄録、注釈等 "A cookbook featuring 100 recipes that offer a contemporary take on traditional Colombian cooking"--Provided by publisher.
一般件名 Cooking, Colombian.
Cuisine colombienne.
資料情報1 『Colombiana : a rediscovery of recipes & rituals from the soul of Colombia /』First edition.　Mariana Velásquez.　Harper Wave,　[2021], （所蔵館：中央　 請求記号：F/596.23/V43/C　 資料コード：7114695926）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352051391

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